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2009.10.25 (Sun)

激辛 [OB・OG会 10月の練習日9]

 J女史が鞄からハバネロのソースをとりだした。
 ラベルに「サドンデスソース(激辛)」と英語で書かれている。帽子を被った髑髏がデザインされて、髑髏のキーホルダーまでついている。
 全員でソーセージに付けて食べてみた。
 危険な味であった。3滴以上は無謀である。
 ちなみに、このサドンデスソースは、私が持ち帰ることになった。使いきれるかどうかは疑問である。

【解説】
 Blair Laza氏、バーテンダーをしていた19の頃、閉店時間になっても帰ろうとしないパーティーオールナイターズを何としても帰そうと、悪戯心ではじめた駆け引きがDeathSauce開発のきっかけとなったようです。 それは激辛ソースでマリネした“WingofDeath” (ChickenWing)を食べさせ、完食できたら残って遊ばせるというものでした。辛いものが好きな人はどんどん辛いものを要求してくる、そう“辛さは人を虜にする”と閃き、試作に試作を重ねBlair’s Death Sauceが完成しました。
 今では一番辛いセレクションはギネスブックにまで登録される激辛ソースとなり、Blair’sのホットソースは世界中で販売されています。 最初は興味から、慣れると虜にさせられるDeathSauce。 商品名を直訳すると危険に聞こえますが、地獄で閻魔様から試されそうな辛いソースです。


200910101742000.jpg

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05:04  |  マンドリン  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

これは、「辛い」より「痛い」しろものであった。
多分、ず~っと保管されて、冷蔵庫を買い換えるときに、一緒に棄てられる運命だと思う。
…激辛の愛v-238がこもっているのである。使い切りなさい。
きりまる |  2009.10.25(日) 07:09 |  URL |  【コメント編集】

■きりまるさんへ

10年後ぐらいに使い切れるかもしれません。v-39
Holmes |  2009.10.25(日) 10:27 |  URL |  【コメント編集】

熟成されて更に辛くなるのか、それともまろやかになるのか。
サドンデス10年物に期待しましょう。
その時何歳になっているかは考えたくありませんが(肉)
poetmando |  2009.10.25(日) 19:30 |  URL |  【コメント編集】

■poetmandoさんへ

 10年後、今より少しでも楽器が上手くなっていれば儲けものです。
Holmes |  2009.10.25(日) 20:05 |  URL |  【コメント編集】

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