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2009.07.09 (Thu)

チャンプルー [6月の練習日15]

 ゴーヤ・チャンプルーとパパイヤ・チャンプルーが来た。
 パパイヤ・チャンプルーは初めての体験だった。
 「切り干し大根に似てる。」とJ女史。
 なるほど、うまい例えだ。
 少し苦味のある、いける味だった。

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*Comment

野菜とかを炒めた料理を、チャンプルーと言うのだな。
関係ないけど、「豚肉のチリソース」を「豚肉のエビチリ」と言う人がいた。
不思議と意味は通じる。
きりまる |  2009.07.09(木) 13:22 |  URL |  【コメント編集】

■きりまるさんへ

 「塵ソース」だと何だか…、「海老塵」だともっと何だか…である。
Holmes |  2009.07.09(木) 23:00 |  URL |  【コメント編集】

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