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2015.06.21 (Sun)

燻製 [マンドリン音楽祭の練習日(3) 11]

 今日の発見。
 うずら卵の燻製は、美味かった。
 見かけでは、ただのゆで卵だと思い、口に入れたら、燻製の味が妙に美味しく感じた。
 その後、J女史とN氏は、燻製の作り方の話で盛り上がっていたが、私はその頃、酔いと疲れのせいで無口になっていた。

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